Der er utallige muligheder for sammensætningen af den klassiske dessertkage, og den er på den ene side simpel - men samtidig er der mange ting, der kan gå galt..  På kurset bliver du guidet til at lave dine egne flødeboller, så du undgår faldgruberne, og når det endelig lykkes at få dyppet flødebollen i chokoladen uden, at skummet ryger af, så har man lyst til at klap...